浙江杭州建造西紅柿保鮮冷庫造價

時間：2017-04-24編輯：庫華制冷瀏覽：

西紅柿如何保鮮呢？接下來庫華制冷給大家介紹一下西紅柿保鮮。

1.冷庫氣調。有冷藏條件需較長時間貯藏的地區，適宜采用冷庫氣調貯藏，其貯藏保鮮效果好。主要有聚氯乙烯膜和塑料薄膜小袋包裝貯藏法，塑料薄膜小包裝貯藏法就是將果實充分預冷后，裝入內襯番茄保鮮膜的箱中，果柄向上分層擺放，上部裝入生理調節劑和防腐劑，緊扎袋口，根據果實成熟度選擇適宜貯存溫度。一般的保鮮冷庫保存效果也可以庫華一定時間的保鮮效果。

2、速凍法，買回來后洗凈，表面晾干，放到食品袋里，然后放置與冰箱冷凍室，三個小時后基本就能凍結。這樣放在冰箱里，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。大量速凍可以使用速凍冷庫貯藏。

　　3、成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮味，并且很快因凍傷而腐爛。西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故冷藏時庫華制冷好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。 5、室內貯存，在能嚴格保持不受8℃以下凍害的暖和房間內，可覆蓋薄膜或用塑料袋貯存，待果實紅熟后再把溫度降至5-7℃保存。

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